在一次源味探访中，源味君碰到一个非常有意思的庄主，80后的他想法很多，在一个多小时的交流中，他起码想到了十多种盈利思路，一会想搞一亩地认领，一会想要突出采摘，一会想把农家菜做成招牌，一会想搞亲子游玩，一会想建民宿……他说自己考察的农场很多，看见别人搞得挺好，就想复制过来。
源味君当即告诉他，农场运营初期，宜少不宜多，集中精力定好主题，不要全部发力，他当下不语，看情形并没有听进去。
今天的这篇文章，源味君给大家介绍一个德国的农场，堪称农业版“迪士尼”，它靠一个小小的草莓，居然做到一天营收150万！这其中精准定位起到了功不可没的作用，源味君希望前文中提到的庄主以及和他抱有一样想法的人能看到，有所领悟。
德国北部城市Rostock附近有个卡尔斯草莓体验乐园，这里不仅是德国休闲农业鼻祖，也是德国最成功的儿童体验农庄模式。
这个草莓主题儿童体验农庄，坐落在波罗的海沿岸的Purkshof小镇，占地120亩。
1921年由老祖父卡尔斯创立，经过三代人的努力，已经发展成在波罗的海沿岸大型连锁体验型草莓农庄，完成了从一产到三产的完美结合。
一般这儿并不是旅游者们在德国旅行版图里会选择的地方，主要是地理位置稍偏，此省相对于其他区域来说并不算富裕，加上海外宣传并不多见。因此草莓乐园几乎都是当地以及附近城市的人来光顾，而亚洲人可能就更少了。
虽然地理位置不佳，但卡尔斯庄园却愣是靠着一颗草莓完成逆袭。
强化主题，园区内处处皆草莓
卡尔斯草莓庄园包括了草莓超市、水上陆地游乐园、攀岩架、小动物园、采摘园、水族馆等在内的大型体验乐园，几乎所有娱乐设施都是免费的。主要盈利来自采摘草莓、品天然草莓、草莓产品销售等所有草莓相关领域。
卡尔斯庄园以草莓为主题，你会发现园区内到处都是它的品牌标志及品牌色。
屋顶的草莓人，连太阳伞都是草莓红
这是他们的吉祥物和旗子
草莓色的车厢和游乐管道
草莓色的小卡车
每年5-10月草莓鲜果采摘时，在园区外有300个草莓屋来售卖鲜果和他们自产的草莓系列产品，5个月可以销售400多万欧元。
萌萌的草莓屋很吸引目光
萌萌哒的草莓形象可能出现在任何有意义的事情上，就连德国人喜欢的足球场上，也会看到他们的身影！
吉祥物在足球场
草莓足球
吉祥物在篮球场
定位精准，游乐设施全免费
对于乡村旅游来说，市场主要集中在村落周边的城市，在此基础上，针对中、远程游客的来源、类型、规模、消费习惯、流动规律等进行调研，进一步确定这个范围内的细分需求。
卡尔斯庄园的主要客户群是家庭，留住孩子就是留住了游客，所以他们对游乐区和动物区进行精心打造。
游乐区有很多小孩玩耍的器械，滑梯、可以蹦的气球、骑马、过山车、海盗船、无人驾驶的汽车等。这也是附近家庭来这里的一个重要诱因。
儿童区，这一块的打造跟时下整齐划一的游乐设施不同，根据庄园本身的性质和文化进行了主题化，给人一种耳目一新的感觉。
小型动物园，以农业为主题，同时也具备一定规模的游乐体验设施，动物保持干净整洁，随时可以和孩子们一起玩。
最重要的是，这些都是免费的。
深耕细挖，将草莓做到极致
这只是冰山一角，因为有关于草莓的一切实在是太多了，饮品方面就包括葡萄酒、高度数酒、果啤、饮料类、果汁类等，令人目不暇接。
能有广阔的草莓园提供天然新鲜的草莓，制作糖果、果酱那是很容易能想到的事情，它家糖果包括：硬糖、软糖、棉花糖、泡泡糖、棒棒糖……种类之多，形状各异，而果酱也是味道独特。小朋友来了肯定会喜欢上这里的。
香肠制作区、巧克力制作区、咖啡及果酱制作区等，一旦停留即久久不愿离开，想要一探究竟的心理让人想驻足于每个制作区间。
卡尔斯草莓区员工150名，可接待130万游客，草莓季节来临时，增加零工3500名。超市和餐饮占地40000平米，其中餐饮占收入的60%，超市占40%。
将草莓运用到商品上，打造别具一格的衍生品。它家的衍生品除了上文中提到的糖果，还包括冰淇淋、面包、咖啡等小食品，比如，咖啡经过他们再加工售卖草莓味的咖啡等等。
连护手霜、杯子等衍生品在这里也都能看到。
卡尔斯庄园之所以成功，首先是定位精准，用新鲜的草莓和免费娱乐设施吸住周边家庭，其次，形成一体化品牌化战略，打造了自己的独立IP。
同时致力于研究各种衍生产品，延伸草莓产业链，产品的形式新颖有吸引力，而且产品制作流程可见、可参与，客人放心购买产品的几率增加。
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